缆车空中晚餐:100米高空约1小时,先说车厢里到底是什么样
包下一整个新加坡缆车车厢,在花柏山线绕两趟的时间里吃晚餐。这篇先讲看得到什么、车厢里实际如何,以及评测中反复出现的抱怨。
| 这是什么 | 包下一整个缆车车厢,在花柏山线绕两趟。离地100米 |
|---|---|
| 要多久 | 车厢里约约1小时。前后还要去酒吧和咖啡馆,整体抓两小时 |
| 从哪里开始 | 花柏山顶。上车前先在酒吧喝一杯 |
| 甜点在哪吃 | 不在车厢,是下来之后在山顶的咖啡馆 |
| 看得到什么 | 越过港湾码头到圣淘沙。时间配合日落安排 |
| 人数 | 每个车厢最少两人、最多四人。一个人不能订 |
| 登车时间 | 17:30开始,18:30最后一班。来晚了用餐时间就变短 |
| 菜单 | 四种:本地食材三道菜、星光三道与四道菜,以及以啤酒为主的啤酒车厢 |
| 反复出现的抱怨 | 车厢里热,以及菜端上来是冷的 |
| 预订条件 | 不退款。24小时内更改或没出现,每人S$50 |
1. 这约1小时里看得到什么
2. 不是一直坐在车厢里
3. 车厢里是热的
4. 四种菜单是四种不同的场合
5. 这些情况不适合
6. 预订与时间,条件很紧
7. 价格会随人数改变
8. 只坐缆车的选择
9. 在哪里订
10. 总结
你会包下一整个缆车车厢,在花柏山线绕两趟。光是车厢里就约约1小时,而太阳就在这段时间落下。不过并不是一直坐在车厢里:先在山顶的酒吧喝一杯,在车厢里吃前面几道,再下来在咖啡馆吃甜点。下面先讲看得到什么、车厢里实际如何,以及评测意见分歧在哪里。岛上怎么安排看圣淘沙岛指南,其他夜间选择看新加坡的夜晚。

1. 这约1小时里看得到什么
从花柏山顶出发,越过港湾到圣淘沙再折返,来回两趟。离地100米,光是车厢里就约约1小时。
速度慢,所以窗外变化得很缓。从山顶出发时脚下是树林,很快港口就出现了。货柜码头和停泊的船会持续一阵,接着圣淘沙的度假村和沙滩进来,然后原路折返。
绕两趟的理由就在这里。一趟不够吃完一顿饭,更重要的是绕的过程中天色一直在变。登车从17:30开始也是这个缘故:第一趟天还亮,第二趟太阳落下,第两趟城市已经亮灯。
| 第几趟 | 大致天色 | 看得到什么 |
|---|---|---|
| 第一趟 | 日落前 | 港口和货柜码头看得很清楚,圣淘沙的绿意也在 |
| 第二趟 | 日落时分 | 太阳落向西边海面。最好拍的一段 |
| 第两趟 | 日落之后 | 城市和度假村亮起灯。车厢里也是这时候才凉下来 |
所以太晚上车损失很大。最后一班是18:30,那个时间上去会在前几趟错过日落,而且官方明写来晚了用餐时间会缩短。

2. 不是一直坐在车厢里
要在三个地方之间移动。先在山顶酒吧喝一杯,在车厢里吃前菜和主菜,再下来在山顶的咖啡馆吃甜点。
不知道这个结构的话,会觉得套餐在车厢里断掉。确实有评测写着等甜点等到以为结束了。甜点在地面上。
| 顺序 | 地点 | 内容 |
|---|---|---|
| 1 | 花柏山顶的酒吧 | 迎宾饮料。依菜单不同,可选气泡酒或无酒精调饮 |
| 2 | 缆车车厢 | 两趟,约约1小时。前菜和主菜 |
| 3 | 山顶的咖啡馆 | 甜点 |
车厢在上车前就先摆好。从评测看,餐垫、餐具和冰水已经放着,还有一台兼作照明的小型音乐喇叭。门一关、车厢开始动,前菜就上来了。
中途下不来这点请先算进去。约1小时里没有洗手间,闷了也没有在下一站下车的选项。上车前先去比较妥当。
3. 车厢里是热的
评测里最常出现的抱怨就是热。没有冷气,只有一台小风扇。
道理很简单:玻璃箱承着傍晚的日照,里面还在吃热食。多数说法是到了太阳完全下山的第两趟才比较受得了。
所以穿薄一点比较好。想着是纪念日而穿了外套,第一趟就会脱掉。新加坡室内通常冷气很强,大家习惯多带一件,只有这里是反过来的。
| 评测意见分歧处 | 哪一边的说法多 |
|---|---|
| 景色,以及独占一个车厢的感觉 | 大致好评。大家买的就是这个 |
| 车厢温度 | 说热的居多。一台风扇不够 |
| 菜的温度 | 端上来是冷的,这点反复被提 |
| 餐具与摆盘 | 有人抱怨和宣传照不一样 |
| 价格 | 分成「内容配不上价钱」和「纪念日还算值得」两派 |
摆设方面的指摘也值得知道。宣传照里是像样的杯盘,但有评测写实际拿到的是包装好的塑料餐具和瓶装水。这商品换过好几次菜单,时期不同可能有差,但抱着精致餐饮等级的期待去会落空。
整理起来是这样:这里的价格算的是约1小时里只属于两个人的玻璃箱。觉得这个价格说得过去,就是个好位子;拿菜来评断,就会觉得不够。

4. 四种菜单是四种不同的场合
都在同一个车厢里吃,但性质不同。三套套餐加一套啤酒。
| 菜单 | 适合什么场合 | 内容 |
|---|---|---|
| 新加坡纪事 | 想尝尝本地食材 | 三道菜,用本地食材组的构成 |
| 星光精选 | 中规中矩的纪念日晚餐 | 三道菜,巴塞罗那出身的副主厨所拟 |
| 星光尊享 | 想多一道菜 | 四道菜 |
| 客座主厨 | 想把重心放在菜上 | 三道菜限定,配酒按杯另加 |
| 啤酒车厢 | 朋友之间看夜景喝酒 | 一塔虎牌啤酒配小食 |
客座主厨那套出自在国际厨艺比赛拿到前列名次的厨师。评测里出现的菜色包括昆布渍鲔鱼、日本和牛、乌龙茶冰淇淋。和牛有偏油的评价,吃不了油腻的话先有个底。这套每天接受的车厢数是固定的。
啤酒车厢完全是另一回事:出的是啤酒塔和炸物,不是套餐。抱着过纪念日的心情选它会失望。反过来,三四个朋友看夜景喝酒的话就选它。
素食预订时说一声可以安排。不过有评测提到要求没被落实、上了肉,所以订位备注写清楚,当天再确认一次比较保险。没有清真认证,而且供应酒类。

5. 这些情况不适合
不适合的条件相当明确。订之前先看看有没有卡到自己的。
| 这样的情况 | 为什么 |
|---|---|
| 一个人旅行 | 最少两人,根本订不了 |
| 冲着菜去的 | 菜是冷的这点反复被提。同样的钱在市区选择很多 |
| 同行有穆斯林 | 没有清真认证,而且供应酒类 |
| 很怕热 | 没有冷气,只有一台风扇 |
| 怕高 | 100米高空待约1小时,下不来 |
| 小孩坐不住 | 没有中途下车的选项 |
| 目的是拍夜景 | 玻璃反光和车厢装饰都是变数 |
| 行程可能变动 | 不退款,24小时内更改每人S$50 |
反过来,合适的情况也很清楚。两个人想把一个晚上做成纪念日,而且把位子看得比菜重要的话,这样的位子并不多。约1小时不受打扰、只有两个人,窗外还一直在变。
三四个朋友喝酒也不错。这时候答案是啤酒车厢,按车厢计价,人越多每人分摊越少。
6. 预订与时间,条件很紧
不退款。而且24小时内更改或没出现,每人要付S$50。
改日期是可以的。24小时前发邮件申请就能换到别的日子,过了这条线就要付违约金。
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 登车 | 17:30开始,18:30最后一班。晚了用餐时间会缩短 |
| 人数 | 最少两人,最多四人 |
| 退款 | 不退 |
| 改日期 | 24小时前发邮件申请 |
| 24小时内更改·没出现 | 每人S$50 |
| 付款 | 不收现金,只收卡和移动支付 |
| 禁止带入 | 氦气球和包括蜡烛在内的易燃物。蛋糕也不能自己带 |
| 天气 | 小雨照常,暴雨打雷会停 |
不能自带蛋糕这条,过纪念日的人常常卡住。现场点就行,而且每套菜单本来就含甜点。蜡烛因为安全规定完全不行。
天气那条值得先看。停运时,已经开动的餐可以在山上餐厅继续吃,还没开始的可以改期。新加坡下午常有阵雨,建议搭配什么时候去比较好和雨天去哪里一起看。
7. 价格会随人数改变
套餐按人头算,只有啤酒车厢按车厢算。所以从三个人开始,啤酒车厢每人更便宜。
官方标价按餐饮惯例带「++」,意思是服务费和税还没算进去,实际付款大约高两成。转售平台一开始就显示含税金额,两边并排看就不会乱。
| 菜单 | 官方标价 | 实际付款 |
|---|---|---|
| 三道菜(纪事·星光精选) | $108++ | S$129.49 |
| 四道菜(星光尊享) | $118++ | S$141.48 |
| 客座主厨 三道菜 | $138++ | S$165.46 |
| 儿童餐 | $38++ | S$45.56 |
| 啤酒车厢(按车厢) | $250++ | S$299.75 |
把啤酒车厢按人头除开是这样:两个人每人S$149.88,比三道菜贵;三个人S$99.92,四个人S$74.94,降到三道菜的一半左右。分界是三个人。
顺带一提,单纯坐缆车的话两条线来回是成人S$32.90。空中晚餐是在其中一条线上绕两趟,所以以三道菜来看,等于在这顿饭和这个位子上花了S$100出头。这个数字能不能接受,就是判断标准。
8. 只坐缆车的选择
如果晚餐不是目的,普通票就够了。走的是同一条线、同样的车厢,差别在于有没有餐、以及是不是独占车厢。
这里有两件事要知道。一是圣淘沙线在柜台买比线上贵很多:成人S$27对S$17,多59%;儿童S$22对S$12,多83%。一家四口光在窗口买就多花S$40。排队时用手机买就解决了。
| 票种 | 成人 | 儿童(4至12岁) | 备注 |
|---|---|---|---|
| SkyPass 两条线来回 | S$32.90 | S$23.50 | 这是基本款 |
| 只买花柏山线 | S$31.00 | S$20.70 | 只差S$1.90,几乎没有特意选它的理由 |
| 只买圣淘沙线(线上) | S$17.00 | S$12.00 | 只在岛上移动时 |
| 只买圣淘沙线(柜台) | S$27.00 | S$22.00 | 同一张票,却贵不少 |
| SkyPass高级版 + SkyOrb | S$40.00 | S$32.00 | 玻璃地板车厢一趟 + 餐饮抵用券 |
二是只买一条线不划算。只买花柏山线S$31.00,而两条线的通票S$32.90。多付S$1.90就多拿到价值S$17.00的圣淘沙线。
SkyOrb是玻璃地板的球形车厢,和普通通票差S$7.10,还附餐饮抵用券,所以本来就打算在山上喝点东西的话,实质差额等于没有。空中晚餐用的是普通车厢,想坐玻璃地板就得另外买。

9. 在哪里订
空中晚餐在官方和KKday有卖,Klook已经把它下架。习惯在Klook买景点票的人,这一个得换地方。
Klook的页面还打得开,但没有预订按钮,仅存的评价是好几年前的,挂在运营方早已不做的旧配置上。
| 销售方 | 空中晚餐 | 普通缆车票 |
|---|---|---|
| 官方(花柏山休闲集团) | 在售,菜单齐全 | 在售 |
| KKday | 在售,星光系列和啤酒车厢 | 在售 |
| Klook | 目前无法预订 | 在售 |
还有几个打着「四折」旗号的转售网站。点进去看,写的是现在已经没有的菜单名,道数也对不上。那是把停售的配置照搬着挂,付款前请拿菜单名字和官方核对。
普通缆车票是另一回事,转售也是官方同价而且组合更多。可以在下面查一下现在的价格。

10. 总结
当成两个人做一个纪念日的位子很好,当成吃晚餐的地方就不够。判断标准是约1小时只属于两个人的玻璃箱值多少钱。
| 这样的情况 | 就这么做 |
|---|---|
| 两个人过纪念日 | 三道菜。配合17:30去,别错过日落那一趟 |
| 想把重心放在菜上 | 客座主厨菜单。不过每天的车厢数固定 |
| 三四个朋友喝酒 | 啤酒车厢。三个人起每人更便宜 |
| 目的只是坐缆车 | SkyPass两条线来回就够 |
| 一个人旅行 | 空中晚餐订不了,买普通票 |
出发前要准备的也写一下:穿薄一点、上车前先去洗手间、有饮食限制就写进订位备注并当天确认,还有比18:30的末班早很多出发。
圣淘沙一天怎么排看圣淘沙岛指南和新加坡有什么好玩,住在岛上看圣淘沙住宿。怎么到缆车看交通指南,整趟行前准备在新加坡旅游全攻略,把景点打包买的通票在景点通票整理。
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常见问题
约约1小时,也就是在花柏山线绕两趟的时间。
前后还要去山顶的酒吧和咖啡馆,整体抓两小时比较妥当。中途下不来,所以洗手间请在上车前解决。
评测里反复提到热。有一台小风扇,但没有冷气。
玻璃围成的箱子承着傍晚的日照,会热是自然的。等太阳完全下山之后才好一些。建议穿薄一点,别穿外套。
评价分歧。景色大致好评,菜则不然。尤其「端上来是冷的」这点在多篇评测里都出现。
因为是上车前就先摆好在车厢里的做法,很难现做现上。在猫途鹰的新加坡餐厅排名里也只在中段。把它当成买位子而不是买菜,落差会小很多。
不是。下来之后在山顶的咖啡馆吃。
车厢里只到前菜和主菜,甜点在地面。不知道这个流程的话,会觉得套餐在车厢里断掉了。
素食预订时说一声可以安排,但没有清真认证而且供应酒类。
有评测提到素食要求没被落实,所以订位时写清楚,当天再确认一次。同行有穆斯林的话,这个商品不合适。
玻璃反光和车厢装饰都是变数。官方说明车厢内外都有主题装饰。
室内灯光会映在玻璃上,夜景照片往往没有想象中好。太阳还没完全下山时比较好拍,镜头贴着玻璃可以减少反光。若拍照才是重点,鱼尾狮公园更合适。
两个人。限制是二到四人,而运营方自己也提醒四个人吃饭会挤。
在车厢里是用折叠桌吃饭,四个人确实窄。啤酒车厢因为盘子少反而还好,而且按车厢计价,人越多每人分摊越少。
可以,有儿童餐。
但要注意约1小时中途下不来。小孩坐不住的话没有别的办法,买普通票坐一趟可能更合适。
小雨照常运行,人在车厢里淋不到。
暴雨或打雷会让缆车暂停。已经开动的餐可以在山上餐厅继续吃,还没开始的可以改期。钱都不退。
不能,原则上不退款。改日期可以,24小时前发邮件申请即可。
24小时内更改或没出现,每人S$50,两个人就是S$100。雨多的季节,选日子时把这条算进去。