纜車空中晚餐:100米高空約1小時,先說車廂裡到底是什麼樣
包下一整個新加坡纜車車廂,在花柏山線繞兩趟的時間裡吃晚餐。這篇先講看得到什麼、車廂裡實際如何,以及評測中反覆出現的抱怨。
| 這是什麼 | 包下一整個纜車車廂,在花柏山線繞兩趟。離地100米 |
|---|---|
| 要多久 | 車廂里約約1小時。前後還要去酒吧和咖啡館,整體抓兩小時 |
| 從哪裡開始 | 花柏山頂。上車前先在酒吧喝一杯 |
| 甜點在哪吃 | 不在車廂,是下來之後在山頂的咖啡館 |
| 看得到什麼 | 越過港灣碼頭到聖淘沙。時間配合日落安排 |
| 人數 | 每個車廂最少兩人、最多四人。一個人不能訂 |
| 登車時間 | 17:30開始,18:30最後一班。來晚了用餐時間就變短 |
| 菜單 | 四種:本地食材三道菜、星光三道與四道菜,以及以啤酒為主的啤酒車廂 |
| 反覆出現的抱怨 | 車廂裡熱,以及菜端上來是冷的 |
| 預訂條件 | 不退款。24小時內更改或沒出現,每人S$50 |
1. 這約1小時裡看得到什麼
2. 不是一直坐在車廂裡
3. 車廂裡是熱的
4. 四種菜單是四種不同的場合
5. 這些情況不適合
6. 預訂與時間,條件很緊
7. 價格會隨人數改變
8. 只坐纜車的選擇
9. 在哪裡訂
10. 總結
你會包下一整個纜車車廂,在花柏山線繞兩趟。光是車廂裡就約約1小時,而太陽就在這段時間落下。不過並不是一直坐在車廂裡:先在山頂的酒吧喝一杯,在車廂裡吃前面幾道,再下來在咖啡館吃甜點。下面先講看得到什麼、車廂裡實際如何,以及評測意見分歧在哪裡。島上怎麼安排看聖淘沙島指南,其他夜間選擇看新加坡的夜晚。
1. 這約1小時裡看得到什麼
從花柏山頂出發,越過港灣到聖淘沙再折返,來回兩趟。離地100米,光是車廂裡就約約1小時。
速度慢,所以窗外變化得很緩。從山頂出發時腳下是樹林,很快港口就出現了。貨櫃碼頭和停泊的船會持續一陣,接著聖淘沙的度假村和沙灘進來,然後原路折返。
繞兩趟的理由就在這裡。一趟不夠吃完一頓飯,更重要的是繞的過程中天色一直在變。登車從17:30開始也是這個緣故:第一趟天還亮,第二趟太陽落下,第兩趟城市已經亮燈。
| 第幾趟 | 大致天色 | 看得到什麼 |
|---|---|---|
| 第一趟 | 日落前 | 港口和貨櫃碼頭看得很清楚,聖淘沙的綠意也在 |
| 第二趟 | 日落時分 | 太陽落向西邊海面。最好拍的一段 |
| 第兩趟 | 日落之後 | 城市和度假村亮起燈。車廂裡也是這時候才涼下來 |
所以太晚上車損失很大。最後一班是18:30,那個時間上去會在前幾趟錯過日落,而且官方明寫來晚了用餐時間會縮短。
2. 不是一直坐在車廂裡
要在三個地方之間移動。先在山頂酒吧喝一杯,在車廂裡吃前菜和主菜,再下來在山頂的咖啡館吃甜點。
不知道這個結構的話,會覺得套餐在車廂裡斷掉。確實有評測寫著等甜點等到以為結束了。甜點在地面上。
| 順序 | 地點 | 內容 |
|---|---|---|
| 1 | 花柏山頂的酒吧 | 迎賓飲料。依菜單不同,可選氣泡酒或無酒精調飲 |
| 2 | 纜車車廂 | 兩趟,約約1小時。前菜和主菜 |
| 3 | 山頂的咖啡館 | 甜點 |
車廂在上車前就先擺好。從評測看,餐墊、餐具和冰水已經放著,還有一臺兼作照明的小型音樂喇叭。門一關、車廂開始動,前菜就上來了。
中途下不來這點請先算進去。約1小時裡沒有洗手間,悶了也沒有在下一站下車的選項。上車前先去比較妥當。
3. 車廂裡是熱的
評測裡最常出現的抱怨就是熱。沒有冷氣,只有一臺小風扇。
道理很簡單:玻璃箱承著傍晚的日照,裡面還在吃熱食。多數說法是到了太陽完全下山的第兩趟才比較受得了。
所以穿薄一點比較好。想著是紀念日而穿了外套,第一趟就會脫掉。新加坡室內通常冷氣很強,大家習慣多帶一件,只有這裡是反過來的。
| 評測意見分歧處 | 哪一邊的說法多 |
|---|---|
| 景色,以及獨佔一個車廂的感覺 | 大致好評。大家買的就是這個 |
| 車廂溫度 | 說熱的居多。一臺風扇不夠 |
| 菜的溫度 | 端上來是冷的,這點反覆被提 |
| 餐具與擺盤 | 有人抱怨和宣傳照不一樣 |
| 價格 | 分成「內容配不上價錢」和「紀念日還算值得」兩派 |
擺設方面的指摘也值得知道。宣傳照裡是像樣的杯盤,但有評測寫實際拿到的是包裝好的塑料餐具和瓶裝水。這商品換過好幾次菜單,時期不同可能有差,但抱著精緻餐飲等級的期待去會落空。
整理起來是這樣:這裡的價格算的是約1小時裡只屬於兩個人的玻璃箱。覺得這個價格說得過去,就是個好位子;拿菜來評斷,就會覺得不夠。
4. 四種菜單是四種不同的場合
都在同一個車廂裡吃,但性質不同。三套套餐加一套啤酒。
| 菜單 | 適合什麼場合 | 內容 |
|---|---|---|
| 新加坡紀事 | 想嚐嚐本地食材 | 三道菜,用本地食材組的構成 |
| 星光精選 | 中規中矩的紀念日晚餐 | 三道菜,巴塞羅那出身的副主廚所擬 |
| 星光尊享 | 想多一道菜 | 四道菜 |
| 客座主廚 | 想把重心放在菜上 | 三道菜限定,配酒按杯另加 |
| 啤酒車廂 | 朋友之間看夜景喝酒 | 一塔虎牌啤酒配小食 |
客座主廚那套出自在國際廚藝比賽拿到前列名次的廚師。評測裡出現的菜色包括昆布漬鮪魚、日本和牛、烏龍茶冰淇淋。和牛有偏油的評價,吃不了油膩的話先有個底。這套每天接受的車廂數是固定的。
啤酒車廂完全是另一回事:出的是啤酒塔和炸物,不是套餐。抱著過紀念日的心情選它會失望。反過來,三四個朋友看夜景喝酒的話就選它。
素食預訂時說一聲可以安排。不過有評測提到要求沒被落實、上了肉,所以訂位備註寫清楚,當天再確認一次比較保險。沒有清真認證,而且供應酒類。
5. 這些情況不適合
不適合的條件相當明確。訂之前先看看有沒有卡到自己的。
| 這樣的情況 | 為什麼 |
|---|---|
| 一個人旅行 | 最少兩人,根本訂不了 |
| 衝著菜去的 | 菜是冷的這點反覆被提。同樣的錢在市區選擇很多 |
| 同行有穆斯林 | 沒有清真認證,而且供應酒類 |
| 很怕熱 | 沒有冷氣,只有一臺風扇 |
| 怕高 | 100米高空待約1小時,下不來 |
| 小孩坐不住 | 沒有中途下車的選項 |
| 目的是拍夜景 | 玻璃反光和車廂裝飾都是變數 |
| 行程可能變動 | 不退款,24小時內更改每人S$50 |
反過來,合適的情況也很清楚。兩個人想把一個晚上做成紀念日,而且把位子看得比菜重要的話,這樣的位子並不多。約1小時不受打擾、只有兩個人,窗外還一直在變。
三四個朋友喝酒也不錯。這時候答案是啤酒車廂,按車廂計價,人越多每人分攤越少。
6. 預訂與時間,條件很緊
不退款。而且24小時內更改或沒出現,每人要付S$50。
改日期是可以的。24小時前發郵件申請就能換到別的日子,過了這條線就要付違約金。
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 登車 | 17:30開始,18:30最後一班。晚了用餐時間會縮短 |
| 人數 | 最少兩人,最多四人 |
| 退款 | 不退 |
| 改日期 | 24小時前發郵件申請 |
| 24小時內更改·沒出現 | 每人S$50 |
| 付款 | 不收現金,只收卡和移動支付 |
| 禁止帶入 | 氦氣球和包括蠟燭在內的易燃物。蛋糕也不能自己帶 |
| 天氣 | 小雨照常,暴雨打雷會停 |
不能自帶蛋糕這條,過紀念日的人常常卡住。現場點就行,而且每套菜單本來就含甜點。蠟燭因為安全規定完全不行。
天氣那條值得先看。停運時,已經開動的餐可以在山上餐廳繼續吃,還沒開始的可以改期。新加坡下午常有陣雨,建議搭配什麼時候去比較好和雨天去哪裡一起看。
7. 價格會隨人數改變
套餐按人頭算,只有啤酒車廂按車廂算。所以從三個人開始,啤酒車廂每人更便宜。
官方標價按餐飲慣例帶「++」,意思是服務費和稅還沒算進去,實際付款大約高兩成。轉售平臺一開始就顯示含稅金額,兩邊並排看就不會亂。
| 菜單 | 官方標價 | 實際付款 |
|---|---|---|
| 三道菜(紀事·星光精選) | $108++ | S$129.49 |
| 四道菜(星光尊享) | $118++ | S$141.48 |
| 客座主廚 三道菜 | $138++ | S$165.46 |
| 兒童餐 | $38++ | S$45.56 |
| 啤酒車廂(按車廂) | $250++ | S$299.75 |
把啤酒車廂按人頭除開是這樣:兩個人每人S$149.88,比三道菜貴;三個人S$99.92,四個人S$74.94,降到三道菜的一半左右。分界是三個人。
順帶一提,單純坐纜車的話兩條線來回是成人S$32.90。空中晚餐是在其中一條線上繞兩趟,所以以三道菜來看,等於在這頓飯和這個位子上花了S$100出頭。這個數字能不能接受,就是判斷標準。
8. 只坐纜車的選擇
如果晚餐不是目的,普通票就夠了。走的是同一條線、同樣的車廂,差別在於有沒有餐、以及是不是獨佔車廂。
這裡有兩件事要知道。一是聖淘沙線在櫃檯買比線上貴很多:成人S$27對S$17,多59%;兒童S$22對S$12,多83%。一家四口光在窗口買就多花S$40。排隊時用手機買就解決了。
| 票種 | 成人 | 兒童(4至12歲) | 備註 |
|---|---|---|---|
| SkyPass 兩條線來回 | S$32.90 | S$23.50 | 這是基本款 |
| 只買花柏山線 | S$31.00 | S$20.70 | 只差S$1.90,幾乎沒有特意選它的理由 |
| 只買聖淘沙線(線上) | S$17.00 | S$12.00 | 只在島上移動時 |
| 只買聖淘沙線(櫃檯) | S$27.00 | S$22.00 | 同一張票,卻貴不少 |
| SkyPass高級版 + SkyOrb | S$40.00 | S$32.00 | 玻璃地板車廂一趟 + 餐飲抵用券 |
二是只買一條線不划算。只買花柏山線S$31.00,而兩條線的通票S$32.90。多付S$1.90就多拿到價值S$17.00的聖淘沙線。
SkyOrb是玻璃地板的球形車廂,和普通通票差S$7.10,還附餐飲抵用券,所以本來就打算在山上喝點東西的話,實質差額等於沒有。空中晚餐用的是普通車廂,想坐玻璃地板就得另外買。
9. 在哪裡訂
空中晚餐在官方和KKday有賣,Klook已經把它下架。習慣在Klook買景點票的人,這一個得換地方。
Klook的頁面還打得開,但沒有預訂按鈕,僅存的評價是好幾年前的,掛在運營方早已不做的舊配置上。
| 銷售方 | 空中晚餐 | 普通纜車票 |
|---|---|---|
| 官方(花柏山休閒集團) | 在售,菜單齊全 | 在售 |
| KKday | 在售,星光系列和啤酒車廂 | 在售 |
| Klook | 目前無法預訂 | 在售 |
還有幾個打著「四折」旗號的轉售網站。點進去看,寫的是現在已經沒有的菜單名,道數也對不上。那是把停售的配置照搬著掛,付款前請拿菜單名字和官方核對。
普通纜車票是另一回事,轉售也是官方同價而且組合更多。可以在下面查一下現在的價格。
10. 總結
當成兩個人做一個紀念日的位子很好,當成吃晚餐的地方就不夠。判斷標準是約1小時只屬於兩個人的玻璃箱值多少錢。
| 這樣的情況 | 就這麼做 |
|---|---|
| 兩個人過紀念日 | 三道菜。配合17:30去,別錯過日落那一趟 |
| 想把重心放在菜上 | 客座主廚菜單。不過每天的車廂數固定 |
| 三四個朋友喝酒 | 啤酒車廂。三個人起每人更便宜 |
| 目的只是坐纜車 | SkyPass兩條線來回就夠 |
| 一個人旅行 | 空中晚餐訂不了,買普通票 |
出發前要準備的也寫一下:穿薄一點、上車前先去洗手間、有飲食限制就寫進訂位備註並當天確認,還有比18:30的末班早很多出發。
聖淘沙一天怎麼排看聖淘沙島指南和新加坡有什麼好玩,住在島上看聖淘沙住宿。怎麼到纜車看交通指南,整趟行前準備在新加坡旅遊全攻略,把景點打包買的通票在景點通票整理。
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常見問題
約約1小時,也就是在花柏山線繞兩趟的時間。
前後還要去山頂的酒吧和咖啡館,整體抓兩小時比較妥當。中途下不來,所以洗手間請在上車前解決。
評測裡反覆提到熱。有一臺小風扇,但沒有冷氣。
玻璃圍成的箱子承著傍晚的日照,會熱是自然的。等太陽完全下山之後才好一些。建議穿薄一點,別穿外套。
評價分歧。景色大致好評,菜則不然。尤其「端上來是冷的」這點在多篇評測裡都出現。
因為是上車前就先擺好在車廂裡的做法,很難現做現上。在貓途鷹的新加坡餐廳排名裡也只在中段。把它當成買位子而不是買菜,落差會小很多。
不是。下來之後在山頂的咖啡館吃。
車廂裡只到前菜和主菜,甜點在地面。不知道這個流程的話,會覺得套餐在車廂裡斷掉了。
素食預訂時說一聲可以安排,但沒有清真認證而且供應酒類。
有評測提到素食要求沒被落實,所以訂位時寫清楚,當天再確認一次。同行有穆斯林的話,這個商品不合適。
玻璃反光和車廂裝飾都是變數。官方說明車廂內外都有主題裝飾。
室內燈光會映在玻璃上,夜景照片往往沒有想象中好。太陽還沒完全下山時比較好拍,鏡頭貼著玻璃可以減少反光。若拍照才是重點,魚尾獅公園更合適。
兩個人。限制是二到四人,而運營方自己也提醒四個人吃飯會擠。
在車廂裡是用摺疊桌吃飯,四個人確實窄。啤酒車廂因為盤子少反而還好,而且按車廂計價,人越多每人分攤越少。
可以,有兒童餐。
但要注意約1小時中途下不來。小孩坐不住的話沒有別的辦法,買普通票坐一趟可能更合適。
小雨照常運行,人在車廂裡淋不到。
暴雨或打雷會讓纜車暫停。已經開動的餐可以在山上餐廳繼續吃,還沒開始的可以改期。錢都不退。
不能,原則上不退款。改日期可以,24小時前發郵件申請即可。
24小時內更改或沒出現,每人S$50,兩個人就是S$100。雨多的季節,選日子時把這條算進去。